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2024.04.20

さつまいもの魅力

この記事でわかること

・さつまいもの魅力①GI値が低い

・さつまいもの魅力②食物繊維が豊富

こんにちは😊

今回は、トレーニングやダイエットを頑張っている方におすすめな食材「さつまいも」についてご紹介いたします！

さつまいもは炭水化物の一種に含まれますが、他の炭水化物にはない２つのメリットがあります！

①GI値が低い　

GI値とは糖質の吸収の度合いを表す数字で、数字が高いものは、急激な血糖値の上昇を促します。数字が低いものはおだやかに上昇します。

さつまいもは低GI食品であり、他の炭水化物と違い、血糖値の急上昇を抑えるメリットがあります。しかし、熱い状態のさつまいもでは、GI値が高くなってしまうため、冷ました状態で食べることをおすすめします！

②食物繊維が豊富

サツマイモは食物繊維が豊富です。

食物繊維は食欲をコントロールし、脂肪の燃焼、健康的な消化をサポートし、筋肉の構築に必要です。

また、食物繊維の存在は、その食品による血糖値の反応を改善するのにも役立ちます。

例えば、砂糖や精製炭水化物は迅速にグルコースに分解され食後の血糖値の急激な上昇を引き起こすことがあります。

しかし食物繊維を多く含む炭水化物食品はゆっくりと消化されるため、同じような急激な血糖値の上昇を引き起こしません。

ダイエット中の方はぜひ取り入れてみてください！！

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2024.03.26

【花粉症対策におすすめな成分・食品】

この記事から分かること

・花粉症対策に効果的な成分①乳酸菌

・花粉症対策に効果的な成分②ビタミンD

・花粉症対策に効果的な成分③食物繊維

・花粉症の方におすすめにしたい食べ物①ヨーグルト

・花粉症の方におすすめにしたい食べ物②れんこん

・花粉症の方におすすめにしたい食べ物③青魚

・花粉症の方におすすめにしたい食べ物④チョコレート

こんにちは🔅

Fan’sおおたかの森店の松井です😊

今年も花粉症で苦しんでいるという声を沢山聞きます。

今回は花粉症に良い食べ物をご紹介していきます。

【花粉症に効果的な成分】

・乳酸菌

乳酸菌には腸内細菌のバランスを整えて便通を良くするなど健康に役立つ他に最近では免疫機能にも深くかかわっています。

また、乳酸菌には免疫の過剰反応を抑える働きがある為、花粉症の症状緩和に役立つと考えられます。

・ビタミンD

ビタミンDは、腸のカルシウム吸収を促し骨を丈夫にしてくれる他に免疫を調整する働きも持っています。

・食物繊維

食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維に分けられます。

水溶性食物繊維は、腸内の善玉菌の餌になり腸内環境を整えます。腸内環境が良くなると免疫機能も向上し、花粉症の症状改善が期待できます。

【花粉症の方におすすめしたい食べ物】🍀

・ヨーグルト

腸内環境を整える乳酸菌が沢山含んでいます。毎日少しずつ食べましょう。

乳酸菌の餌になる水溶性食物繊維を含むきな粉や干しプルーンなどと一緒に食べると効果的です。

・レンコン

レンコンには食物繊維のほかにポリフェノールやタンニンを多く含んでいます。

ポリフェノールや抗酸化作用があり花粉症をはじめとするアレルギー疾患にも良い影響があります。また、タンニンには炎症を抑える効果の他喉の痛みや鼻水を抑える作用があると言われています。

・青魚

イワシやサバなどの青魚にはアレルギー症状を引きおこす物質の放出を抑える作用ッがあります。

・チョコレート

チョコレートに含まれるカカオポリフェノールに花粉症を緩和する効果があります。

【まとめ】
腸内環境を整え、免疫システムを正常にする働きをもつ食品が、花粉症対策にも有効です。是非普段の食事の時に心掛けて見てください💕

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2024.03.25

【腸活の食事ポイント】

記事からわかること

・腸活の食事ポイント①プロバイオティクス

・腸活の食事ポイント②プレバイオティクス

・腸活の食事ポイント③腸内環境を乱す食べ物

・腸活の食事の食べ合わせ

こんにちはfan‘ｓおおたかの森店の松井です😊

今回は食事から行える食事のポイントをご紹介していきます。

食事は、善玉菌を直接摂取できるので腸活に置いて最も重要です。

腸活における食事のポイントを３つに分けて解説していきます。

１．『プロバイオティクス』が含まれる食品で善玉菌を補う

『プロバイオティクス』とは腸内フローラのバランスを改善することにより健康に好影響を与える生きた微生物と言われています。

～代表的なプロバイオティクス含有食品～

・乳酸菌…味噌、キムチ、チーズ、ヨーグルト、乳酸菌飲料

・ビフィズス菌…ヨーグルト

・納豆菌…納豆菌

・酪酸菌…ぬか漬け

・麹菌…甘酒、麹

生きた善玉菌であるプロバイオティクス食品を食べることで腸内に善玉菌を補うことができます

２．『プレバイオティクス』が含まれる食品で善玉菌を育てる

『プレバイオティクス』とは、自らが善玉菌の餌になること善玉菌を育て、腸内環境を整える難消化性食品成分のことを言います。

～代表的なプレバイオティクス含有食品～

・レジスタントスターチ…冷えたご飯、ポテトサラダ、冷製パスタ

・水溶性食物繊維…海藻類、フルーツ、ネバネバ食品(なめこ、オクラ、めかぶ)

・不溶性食物繊維…納豆、根菜類、穀類

・オリゴ糖…アスパラ、ニンニク、バナナ、はちみつ、大豆食品

『プロバイオティクス×プレバイオティクス』を組み合わせて摂取することを『シンバイオティクス』と言います。

両方の食材を組み合わせて摂取することで、腸内環境の改善により効果が期待できます。

『シンバイオティクス』おすすめレシピ

・バナナとはちみつヨーグルト

・なめことわかめの味噌汁

３．腸内フローラのバランスを乱す食べ物の摂取を控えましょう

注意が必要な物

・動物性タンパク質や脂質を多く含む食べ物

・食品添加物が多く含まれる加工食品

・アルコール

まとめ

良い腸内環境を保つには、毎日の食事からコツコツ摂取することが必要です。

是非参考にしてみてください🍀

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2024.03.18

免疫力を上げるアミノ酸グルタミン

この記事でわかること

・グルタミンとは？

・グルタミンの効果

・おすすめのお客様

こんにちは！

南流山店の鎌田です✨

最近、ご自身や周りの方で体調を崩されている方が多いのではないでしょうか？？

免疫力を高めて風邪を引きにくい身体作りをしていく為に必要な栄養素を紹介します❗️

【グルタミンとは？】

身体の中で生成できるアミノ酸の一種です。

ストレスがかかることで不足することが多い栄養素です。

ストレスとは…

精神的や身体的ストレス（トレーニングなど）両方を含みます。

運動時、風邪を引いた時、ケガをした時など、身体にストレスがかかった時はグルタミンが大量に消費されてしまい、不足すると筋肉を分解してグルタミンを供給してしまうことも💦

それを防ぐためにもグルタミンの摂取は必要不可欠です🔥🔥

【グルタミンの効果】

・腸の働きをサポート

・免疫力を高める

・筋分解抑制

・アルコール分解の促進

【おすすめのお客様】

○腸の健康を保ちたい方

○免疫力を向上させたい方

○筋肉を強化したい方

○スポーツをする方

○お酒をよく飲む方

fan’sでのグルタミン取り扱い商品はMUSASHIの以下商品です

・IMMUNITY

・REPLENISH

気になる方は是非お声かけください(^^♪

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2024.03.12

朝食の役割

この記事でわかること

・朝食の役割

・朝食にオススメの食材

こんにちは❗️❗️

南流山店の鎌田です❗️

今日は朝ごはんについてです🔥

いきなりですが、皆さんは朝ごはんをちゃんと食べていますか❓

朝目覚めた時は脳や神経、内臓の働きが低下しており、血糖値も低い状態です。

朝食を食べるとなぜいいのか？一緒に見ていきましょう！

［朝食の役割］

朝食には大まかに２つの役割があります。

・エネルギーを補充し、脳を活性化させることで身体を目覚めさせる役割

脳のエネルギーとなるブドウ糖をとることで、集中力がup!!精神が安定します。

・体温を高めることや生活リズムを整える役割

朝食をとらずに空腹の状態で昼食をとると空腹を感じやすくなります。

食べ過ぎや間食の原因になることもあるのでダイエットをしてる方も朝食はしっかり食べるようにしましょう🔥🔥

［おすすめ食材］

・お米

粒食のため、ゆっくりと時間をかけて消化・吸収されます。

またお米にはデンプンが含まれており、デンプンとはブドウ糖が多数つながった状態です。

デンプンは血糖値の上昇を緩やかにし、脳にブドウ糖を安定供給することができます。

腹持ちがいいのもおすすめポイントです。

・卵

良質なたんぱく質が含まれているおり、長時間体内でエネルギーを放出してくれます。

また、お米と同じで腹持ちが良く満足感も得られるため、間食防止にも役立ちます✨

朝食をしっかり食べて1日を元気に生活していきましょう❗️❗️❗️

他にもおすすめの食材はございますので、お気軽にご相談ください(^^♪

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