≪この記事でわかること≫
●むくみ対策に効果的な栄養素
「カリウム」「マグネシウム」「ビタミンB群」「ビタミンC」「タンパク質」
●むくみ対策おすすめレシピ
むくみ対策において、是非意識して摂取してほしい栄養素を紹介します。
むくみが起こりやすい原因に関しては、「むくみの原因と対策」の記事に記載しております。
是非にご参照ください！
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【むくみに効果的な栄養素】
むくみを対策するために効果的な栄養素はいくつかあります。
以下に挙げる栄養素は、体内の余分な水分の排出を促進し、むくみの軽減に効果的です。
- カリウム
カリウムは体内の水分バランスを調整し、ナトリウムの排出を促進する効果があります。
多く含まれている食材：バナナやスイカ、アボカド、きゅうりなど
- マグネシウム
マグネシウムは体内の水分を調整し、むくみを緩和します。
多く含まれている食材：ほうれん草やアーモンド、豆類など
- ビタミンB群
ビタミンB群は、代謝を活発にし、体内の水分バランスを調整する効果が期待できむくみの緩和にも効果的です。
多く含まれている食材：鶏肉や魚、バナナ、じゃがいもなど
- ビタミンC
ビタミンCは抗酸化作用があり、体内の余分な水分を排出するのに役立ちます。
多く含まれている食材：オレンジやレモン、イチゴ、トマトなど
- タンパク質
タンパク質にも体内の水分を調整する効果があり、筋肉の修復や再生を助けます。筋肉が作られることによって体温が維持され、冷えにくいむくみにくい体を作ることができます。
多く含まれている食材：鶏肉、魚、大豆製品など
これらの栄養素をバランスよく摂取することで、むくみ対策に効果的に働きます。またナトリウム（塩分）の摂取量を適切にコントロールし、十分な水分を摂取することも重要です。
【おすすめレシピ①】
きゅうりと蒸し大豆の彩りサラダ
≪材料≫
- きゅうり…1/3本 ●蒸し大豆…100g ●ミニトマト…4個 ●玉ねぎ…20g（1/8個）
- （Ａ）オリーブオイル…大さじ1
（Ａ）酢…大さじ1
（Ａ）砂糖…小さじ1/2
（Ａ）塩…少々
（Ａ）こしょう…少々
≪作り方は簡単！≫
- きゅうりは1センチの角切り、ミニトマトは4等分、玉ねぎはみじん切りにしてください。
- 蒸し大豆、とカットした野菜、調味料Ａを一緒に混ぜ合わせてできあがりです！
野菜はお好きなものを追加で入れても大丈夫！
すぐに食べられますが、冷蔵庫で15分ほど置いておくと味がなじみさらにおいしく食べられます。
【おすすめレシピ②】
アボカドのキムチ和え
≪材料≫
- アボカド…1個 ●キムチ…50g程度 ●ごま油…小さじ1
≪こちらも作り方は簡単！≫
- アボカドを半分に切り、種を取り除いてください。スプーンですくってさいの目に切ります。
- カットしたアボカド、キムチ、ごま油を加え均一になるように混ぜ合わせたらできあがりです！
キムチに含まれるカプサイシンは脂肪燃焼効果、新陳代謝促進の効果が期待できます。
ですが、塩分が気になるところもありますので入れ過ぎずほどほどに！
運動と組み合わせて、是非こちらのむくみ対策レシピも試してみてください！
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